Dragon Boat Festival

U quintu ghjornu di u quintu mese lunare hè u tradiziunale Dragon Boat Festival in u mo paese. Per a fine di a ghjurnata, u quintu ghjornu hè u numeru di yang, dunque hè ancu chjamatu "Festival Duanyang".

1. Dumplings di Rice di u Festival di Barche Dragon
Manghjà dumplings durante u Festival Dragon Boat hè un altru usu tradiziunale di u populu cinese. Zongzi, cunnisciutu ancu "mill mill", "dumplings à tube". Hà una longa storia è parechji mudelli.

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A matina di u Festival di Dragon Boat, ogni famiglia manghja dumplings per commemorate Qu Yuan. In generale, imbuleghjanu e dumplings u ghjornu nanzu, i cucinanu di notte, è li manghjanu a mattina. Bao Zongzi hè principalmente fattu di foglie di canna tenere chì sò abbondanti vicinu à u stagnu di u fiume, è e foglie di bambù sò ancu aduprate. Sò chjamati cullettivamente zongye. A forma tradiziunale di dumplings di risu hè triangulare, generalmente chjamata dopu à i dumplings di l'internu, i dumplings di risu sò chjamati dumplings di risu, u risu mischiatu cù fagioli adzuki sò chjamati dumplings di risu adzuki, è u risu mischiatu cù datteri rossi sò chjamati zong zong zong; Al massimu, i zitelli chì anu intenzione di studià ponu manghjà prima a mane. In u passatu, i studienti chì avianu fattu l'esami imperiali avianu da manghjà jujube in a mattina. Finu à a matina di u ghjornu di l'esame d'entrata di e scole medie è di i culleghji, i genitori anu ancu da fà jujube per i studienti.
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Dragon Boat Festival

Finu à oghje, ogni annu à l'iniziu di maghju, i Cinesi anu immersu u risu glutinosu, lavatu di dumplings di risu è dumplings di risu, è e so varietà di culori eranu ancu più diverse. Da a prospettiva di i ripieni, ci sò parechji pacchetti di dumplings di risu di jujube di Pechino in u nordu; in u sudu, ci sò parechji ripieni cum'è a pasta di fasgioli, a carne fresca, u prisuttu è u ghjallu d'ova. L'usu di manghjà dumplings hè statu pupulare in Cina dapoi migliaia d'anni, è si hè spartu in Corea di u Nordu, u Giappone è i paesi di l'Asia sudorientale.


Tempu di posta: Jul-08-2020